Daitoku-ji est constitué d'un ensemble de 23 temples (mais on ne peut en visiter que 7). Le premier fût construit au XIVème siècle par le prêtre Daito Kokushi pour l'empereur Go-Daigo (1287-1338). Le temple le plus célèbre est le Daisen-In, érigé en 1509, connu pour ses 3 jardins secs ou Kare Sansui attribués à Saomi (1472-1523).

L'entrée du temple de Daitoku.

On trouve toujours une cloche bouddhiste près d'un temple. Pour sonner la cloche le moine utilise un cylindre de bois plus ou moins gros suivant la taille de la cloche et attaché à 2 cordes

Un jardin sec ou jardin refuge qui est utilisé pour la méditation.

Autel shintoiste dans le temple zen où on voit l'effigie d'un moine célèbre et des symboles issus du shintoïsme.

Le sable est ratissé chaque jour par les moines pour que les sillons soient le plus réguliers possible formant ainsi un océan immobile. Il y a 3 monticules de sable disposés de telle façon que seulement 2 soient visibles en même temps comme pour les jardins du Ryoan-ji.